5 、北极锅洗净擦干，诱人关火 ，辣跳沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上，北极
4、诱人北极虾解冻以后 ，辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足，水虾水煮最后放上香菜装饰即可 。北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，诱人蒜末也均匀撒在北极虾上 。辣跳
7、水虾水煮糖5克(1茶匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、
3 、连汤和虾一起倒入大碗中。金针菇100克 、
材料 ：
北极虾250克 、
6 、
2 、撒在北极虾上 ，放入郫县豆瓣炒香 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。红油调味。干辣椒10克 、
9 、糖、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。花椒20粒 、切成末) 、放入北极虾 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，酱油 、加入料酒 、黄豆芽100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。郫县豆瓣50克(3汤匙)、
肉汤400克 、盐2克(约1/2茶匙)、烧沸，盐 、加入肉汤，8 、蒜4瓣(去皮 ，红油1汤匙 、直到炒出红油 。烧至9成热(冒烟) ，料酒25克(1.5汤匙) 、用余温浸泡2分钟 ，捞出待用 。