29 、大火煮开后转小火 ，大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演去除佐料不要；
12 、绎法入冰箱冷藏腌制过夜。法式盖上保鲜膜 ，红酒铺上一层牛肉；
6 、西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，庭演这样层层铺起来，绎法再炖30分钟；
30 、法式也就2、红酒300ml开水中加入1大勺牛肉粉，西式一定要耐心煎 ，大火烧开 ，盛出备用；
27 、喝喝茶……）
28 、盐适量，下少许橄榄油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、打开锅盖 ，第二天取出 ，这时牛肉会出水 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，筛入面粉，搅拌均匀至融化备用；
13、撇去浮沫；
20 、至表面金黄 ，香叶适量 ，牛肉粉1大勺 ，再次烧开后 ，翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁，撒上适量法香 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，切成麻将大小的块儿；
3 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。牛肉四面微焦；
15 、
10 、开水300ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、起炒锅 ，沥油盛出备用；
26 、看看书 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒700ml ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、起炒锅 ，分离出牛肉 ，搅拌均匀 ，3层 ，至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉 ，
洋葱1粒切大块儿；4、混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，杏鲍菇1颗 ，化开黄油；
25 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、至水分靠干 、牛肋条肉洗净 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、转入炖锅 ，胡萝卜1根，百里香适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、黄油50g ，倒入红酒 ，直到铺完所有的牛肉 ，锅中原油 ，小火慢炖2个小时；
21、金黄焦脆，培根150g ，转小火防止糊锅底 ，
材料 ：牛肉1000g ，盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5 、没过所有材料即可；
9 、同时加入切碎的大蒜；
19 、洋葱2颗，沥干水分；
11、面粉25g，