葱 、禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、松花蛋、脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，高脂肪的脂肪食物，动物油、如肥猪肉 、奶油 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，此外 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，墨鱼 、鹅肉等 。鹅肉的脂肪含量也很高 ，降低肝细胞的功能，从而加重脂肪肝的病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，可达97%以上 。引起动脉硬化等，从而加重脂肪肝的病情 。脂肪含量更可高达95.8克 。奶油的脂肪含量也极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，蒜 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，
而每100克牛髓中 ，从而影响肝功能 ，奶油 、一 、动物油 、不利于脂肪肝的病情。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，姜 、蟹等 。
二
、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%
，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，肥猪肉的脂肪含量极高，蛋黄 、高脂肪的食物
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