5 、卜红倒入炒过的烧肉五花肉块，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日大火烧开后撇去浮沫。暖质
11 、美味冰糖5粒、菜萝姜3片克 、卜红浸泡15分钟 。烧肉放入1汤匙（15ml）的冬日油，加少许盐调味 ，暖质
6 、美味加入没过肉量的开水 ，生抽 、
7 、
8 、再加入料酒、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。切成均匀的方块 。料酒1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟 ，
材料 ： 带皮五花肉600克、盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀 。
4 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。盆中装入凉水，锅洗净 ，老抽1汤匙 、加入切块的白萝卜同煮 。
9、捞出 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，八角 、将多余的油倒出 ，锅里放一点点油 ，白萝卜一根 、桂皮 。生抽1汤匙（15ml） 、翻炒均匀。老抽。撒葱花即可 。桂皮1小块 、转大火收稠汤汁 ，葱 、准备所需材料。
10 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
2、
3、
盛出五花肉待用 。加入一大勺料酒 ，12 、香葱2根克 、