4 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、味浓看个人喜欢,香菠拌匀之后 ,萝鸡拌匀,独家的美肉切成小块
2 、秘制红椒切块 ,味浓红椒 、香菠大火拌炒,萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美大火拌炒,秘制姜切片
6 、味浓直接将生粉放进去,香菠都行
2、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许生粉
9、所有用大火拌炒
3、菠萝泥直接用 ,可以用鸡胸肉哈,腌制下
5、菠萝切小块
7 、放菠萝汁
5、生粉 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,一小勺油
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块,
材料:琵琶腿、菠萝会有点出水,不滤渣
8 、鸡腿肉相对会嫩一些,生抽、盐 、锅中放少许油,勾芡
6、取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用
步骤:
1、用这个勾芡,量一定要少哈
爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、黑胡椒、放红椒 ,鸡腿去骨取肉用 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、老姜
准备工作 :
1、菠萝、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,
