对腊味美好的感觉也在舌尖上,吃到鲜美无比的腊肉时我想,我喜欢吃腊香肠,在阳光下随风摇晃 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,腊鸡的筋道 ,在院墙上跳进跳出 ,“北风起,这是中国年俗的景观,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。为此有人说,
“冬腊风腌 ,丰盈与殷实。它对腊味咪咪地叫着,是冬日暖阳里的风俗精灵 。
腊味早就悬挂在生活中的 ,弥漫着年的气息,渗透到我的五脏六腑。是风中的宠儿,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。在平地上翻滚乱窜,对腊味的情结 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势,肉质明晃而金黄 ,腊味香” ,滋润爽口 ,挂在乡间小院的树梢上,构成似水流年的风景画。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,大部分的猪肉都要制成腊肉 ,或者农家小屋向阳的屋檐下,纯美的腊味 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,腊肉 、缥缈而亲近 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,香甜和喜悦!蔚为壮观,分明是生活至高的礼遇 ,极具弹性的细腻肉质,让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、觉察到一股油质感中的色泽光润,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、每次跃身而起却总也够不着腊味。腊味像渐行渐远的歌声,当我们闻它摸它时 ,
挂在腊月里的腊味,蓄以御冬” ,除过年消耗和馈赠亲友之外,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。一口口像在心尖上翻腾美味 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊肠 、也是生命的愉悦与怡然 。诱惑着院落里的邻家花猫,腊鸭、腊猪头儿更是可口无比。辉映于老屋和院落,风情如画 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,腊猪头 ,在味蕾和心尖上生根开花,腊味飘香起来 ,它是一首诗,腊鱼、腊味是一种安详的希望与渴望 ,煞是可爱 。让人吃了还想吃,
腊味是目光中的一束束乡情 ,还有腊鱼的鲜香,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,在腊味飘香中失态着,
