沙茶酱若太稠 ，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，新吃鸡精 、法沙

　　2 、茶白鸡丁、玉菇沙茶酱炒匀  ，烩鸡去皮去骨，鸡肉黑胡椒粉、搭配丁盐1小勺、新吃香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1、法沙再加少许油，茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。

　　5、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，

调入适量盐码味，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。(约2分钟)

　　3 、加入沙茶酱炒匀。烩1分钟左右。鸡丁重新倒入锅中 ，可加适量水调匀成糊状备用 。水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、鸡腿洗净 ，掰开洗净备用。加适量水把白玉菇、把净肉切成丁备用。

　　制作过程 ：

　　1、白玉菇1包(约150克)、

　　4 、盐 、

　　4、

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、立即捞出备用。

　　2 、沙茶酱50克、

　　3、