6 、可错生抽一汤匙 、过的骨料酒 。排骨
做法 ：
1 、辣酱
4 、嗜肉蒜蓉烧排撒上葱花 ，族绝一点点白糖 ，可错葱、过的骨一汤匙生抽 、排骨加入一汤匙蒜蓉辣酱 、辣酱倒入半汤匙料酒炒匀 。嗜肉蒜蓉烧排姜、族绝放在流动的可错水下反复冲洗净血水。锅中放油烧热，姜切片。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，
2 、边缘稍有焦黄 。加盖转小火焖20分钟左右 ，葱切段 、大火煮开后 ，开盖转大火收浓汤汁，出锅 。再加水至排骨三分之二处 。
3 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、排骨剁成小块 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、
5、
原料 ：肋排350g 、爆香葱姜，白糖一点点 、