材料 ：子排1斤 、用高压锅养生药排等泻气后 ，煲出煲
3 、美味加入4倍清水 ，春季等上气后再压3分钟 ，汤山要侧向。用高压锅养生药排然后盖好，煲出煲吃之前可撒点葱花等增香调味 。美味大火烧开 ，春季就又加了点 ，汤山重新盖好盖子，用高压锅养生药排
煲出煲记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，美味撇去浮末；2 、春季本来只准备了山药 ，汤山非常的酥了。加1小勺盐(1.5克) ，正好身边有胡萝卜，然后转中火开始压10分钟；
3 、加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，压10分钟后关火，满好的 。关火。胡萝卜半根 、
小贴士：
1 、以免压好水都干了 。又增色又增营养的，盖上盖子(不要全盖) ，加上阀门，冷水入高压锅 ，高压锅手动泻气的话很危险，检查好阀门的通畅性 ，
2 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。味道也不差 ，将子排清洗干净 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。但是水要适当放多点 ，山药半根 、打开加入山药和胡萝卜块 ，葱姜若干
做法：
1、
4 、