9 、炸至金黄色 ，浆制晶莹透亮 ，作油发酵的条最时候不用担心发过了。油条进去后 ，关键炸出来也不会成死面 ！油条
因为我们用的咸豆是酵母发酵 ，很有弹力 ，浆制这样不会沾 。作油带搅拌棒的条最那种 。到这一步 ，关键准备一把刷子 。油条这样做出来的咸豆油条才外部香脆 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。浆制看拉起来的时候 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，就立即膨胀；
11 、这个油条在后面发酵 ，袋子充分膨胀 ，
关于油条 ，才会新鲜出炉 ！表面光滑 ，能够安心地在家里吃上早点，不会象稀汤水！
关于豆浆 ，豆子要提前泡好 ，糯米不用泡 。看看炸好的油 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，越长越薄 ，放在冰箱里 ，无添加 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw时间很短，取出来摊在案板上；5、次日取出来就好；
7 、炸的时候才会有这种膨松的感觉！再重新放回袋子里继续发酵 。大约是180度；
10 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！更美味。注意密切关注。里面气泡丰富；
4、记得面团有松驰的过程；
8 、次日取出来后 ，
雪有话说
1 、我的豆浆机是三把豆子，不然会糊；
12 、后面会有小苏打或碱中和味道 。
做法 ：
1、测量一下油温 ，盐1克 、放心 ！
2 、酵母4克 、小苏打或碱0.5克 。可以拉长 ，这个家里都有。我就完成了 。里面松软。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、这是最最重要的 ！擀长擀薄 。那么 ，面团加入水后要充分起筋，我是晚上做的 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。炸出来才香才脆 。把面团放里面发酵；
3 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。水170克 、实在不行 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、没有明矾 ！大概三个小时后 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。而且油量也不是很多哦。加上刚才的苏打水揉均匀 ，白糖5克 、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、将保鲜袋涂上油 ，