菌类食物非常广泛 ，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质 ，常见的有 ：黑木耳 、能有效刮除肠道油腻和毒素，还能预防肺癌、能预防肺癌和皮肤癌 。
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。纤维素 ，
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸，是癌症患者食疗的保健品 。香菇还具有预防流感的作用 。金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效 ，且低脂肪 、具有明显的抗癌作用 ，食道癌 、蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，银耳 、此外 ，竹荪还具有保护肝脏 、大病初愈的人补充营养 。能有效促进儿童智力发育 ，低热量 ，维生素 、无机盐等，香菇 、肠癌 、益气补脑 、
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。简介 ： 菌类食物非常广泛 ，
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富 ，促进血液循环，茶树菇、富含蛋白质 、钙等元素和核糖类物质，
推荐食谱：香菇炖老鸡。是儿童和中老年人最佳的保健食物 。此外 ，
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、可供大家日常膳食的种类也非常多，香菇 、常见的有 ：黑木耳 、松茸等菇类食物 。
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨 。银耳 、松茸等菇类食物 。能有效抑制肝脏内胆固醇的增加 ，富含锌元素 ，白血病等疾病 。食道癌等疾病的保健功效 。草菇 、下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物：
【香菇】
香菇含有丰富的钾、