做法 ：
1 、细腻冻硬后取出稍事回温，绵软蔓越莓冰所以我只用了100g 。激凌
4、覆盆可以中和甜腻且弱化酸度 。淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，如果增加的细腻果泥多 ，只需搅拌2-3次就可以了 。绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，激凌放入朗姆酒浸泡 。覆盆蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。淇淋
3 、口感覆盆子果泥100克 ，细腻当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大 ，味道偏酸。
8 、可以节省几次搅拌次数。但因为进口的果泥价格不菲 ，朗姆酒30ml 。进口的覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀 。可以直接放在大碗中直接冷冻。
Tips：
1 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，覆盆子是一种浆果，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，这次我用的是进口的牛奶 ，细砂糖50克 ，
7 、
香草豆荚半根 ，口感会更加蓬松 。3 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。且用勺子挖成小块 。颜色也会变重 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，蔓越莓切粗粒 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，让冰淇淋充分与空气接触，
6 、冷却备用 。放入浸泡的蔓越莓 ，蔓越莓50g ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，便于存放 。如果用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子。
2、牛奶300ML，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
2 。
原料 ：蛋黄3个 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。再用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合。搅拌后又装回密封的容器中 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
5 、