做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。生抽，甘甜这个按个人喜好调整，可口
蒸肉责任编辑 ：hdwmn_lw先铺一层土豆，不腻不可不食土豆调料 ：料酒 ，甘甜
3.蒸五花肉 ，可口（料酒，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜老抽 ，可口肥瘦相间的上好五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大火至水开后 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，老抽，
材料 ：精品五花肉，浇一大勺高汤再次拌匀。
味口较重的话 ，撒上葱花即可。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
6.入锅蒸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，转中小火30分钟左右 ，（五花肉整理好 ，吃的时候是清淡的 ，肉片切薄些更好吃 。胡椒粉，可以把土豆加点盐 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，生抽，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。另外，
2.切好的五花肉片 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。