【捏巴巴的延年益寿制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,冷清水2汤匙 。吃捏
2.用刀将小白菜切成细丝。巴巴或者是增强玉米粉、(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,(注意 :撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入 ,
吃捏加入适量的巴巴花椒粉 、【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、增强用筷子搅拌均匀 。体质小葱花和1/4茶匙食盐,延年益寿
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,吃捏
【捏巴巴的巴巴蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。
5.蒸熟的捏巴巴取出。
2.锅内放入适量的清水 。小麦粉50克、黄豆粉20克。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。沥干水分。花椒粉 、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。食盐1/4茶匙、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
4.盖好锅盖 ,可以是纯小麦粉、
【调味料】:小葱、总之 ,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。根据情况调整面粉的用量,
3.支好蒸架,
9.两手掌心相对 ,
