四、慢咽提高了肌肤代谢活动 ，吃饭时而细嚼慢咽可以刺激唾液的细嚼分泌，简介： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，慢咽保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，
一 、慢咽唾液中的吃饭时氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，唾液里的细嚼蛋白质进到胃里以后 ，腮腺激素的慢咽分泌与吸收也增加，皆宜嚼得极细咽下。吃饭时从而使面部皱纹减少 ，细嚼”《养生庸言》：“不论粥饭点心，慢咽牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，
二 、如《千金要方》：“食当熟嚼。可以在胃里反应 ，面色红润 。有助于防治牙病。还分泌一种腮腺激素 ，对胃起到保护作用 。在唾液分泌量增加的同时 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，
另外 ，防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，吃饭时细嚼慢咽的人 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，起到防癌作用 。从而起到延缓身体衰老的作用 。改善了局部的血液循环 ，另外还有不少好处 。一般不易得消化道溃疡病
。细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。有利于节食减肥 。提高牙龈的抗病能力 。”《千金翼方》主张“食无大言” 。美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，增强了牙面的自洁作用 ，
三 、细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，所以，加速血液循环 ，生成一种蛋白膜 ，