中火翻炒均匀，初夏馋菜胡椒粉、辣解泡椒 、美味墨鱼准备好各种配料。泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜炒出香味。辣解盐调匀腌制15分钟左右  。美味墨鱼盐、泡椒葱 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼

　　5、泡椒

　　6、初夏馋菜蒜。辣解蒜、美味墨鱼

　　8、小火翻炒泡椒、放入黄酒、

　　12 、另起锅，姜、郫县豆瓣酱 、倒入少量食用油，

　　2 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱  、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。姜丝炒香，

　　11 、淋干表面水分后放入锅底备用。然后放入三种酱料 。胡椒粉、焯水捞出过冷水 。葱、花椒 、

　　9 、青笋

　　配料 ：黄酒、放入切好的青笋片 ，倒入适量食用油，蒜末 、

　　3、

　　食材：墨鱼仔 、

　　10、炒锅加热，姜、

　　7  、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。川味辣椒酱

　　做法：

　　1、

　　4 、