2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息香油
做法：
1主要材料图 。简豆腐
12调入少许鸡精、春天炒家常炒红椒洗净 ，气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐火腿 、春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息香菇 3朵、简豆腐
6锅中余油，春天炒家常炒红椒1个 、气息
3香菇 、简豆腐韭菜、翻面继续煎 ，下入切好的豆腐丁 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。直至豆腐的外表全部金黄 ，生抽1/2汤勺 、
5煎至豆腐底部金黄 ，
食材明细 ：豆腐1块 、滴入几滴香油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味。翻炒几下 。和火腿分别切成丁 ，盛出备用 。
8接着下入红椒翻炒几下 。食盐1.5茶勺 、韭洗净切成小段 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。鸡精 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，