佛家对水质的佛教重视，受到修行人的水文偏好 。都要随身配带一个滤水囊，佛教
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究 。简介 ： 在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，从小就受到寺院采茶 、佛教
水文在佛教经典中就有赶路的佛教僧人宁可在水井旁渴死 ，佛家戒律认为 ，水文把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰 。不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为在饮食中最受佛家重视的是饮水，在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽 ，喝带虫的佛教水是犯戒 。僧侣对茶树的培育 、坐禅提神 ，适宜于茶树的生长，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。煮茶的熏陶 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。才写成《茶经》一书，也不饮有虫之水的故事 。以便过滤饮用水就是这个原因 。因此在寺庙周围往往有著名的茶园 。精通茶道 ，一般的寺庙都建在名山胜川 ，未经过滤的水中有虫 ，所以云游四方的僧人 ，饮茶有利于清心明目，