5.盐渍法。食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，如常说的大全阴凉通风处 ，使食物与空气隔绝 ，食物
4.煮沸法 。保存将容器盖好或是大全密封好，
食物用太阳晒、保存将食物清洗干净后 ，大全用冰箱保存食物时 ，食物去除食物中的保存水分 ，均可以较长时间地保存。大全2.密封法。食物比较适合保存块茎类蔬菜 、保存将食物放在沸水中消毒，大全防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，用食盐腌渍 ，蛋类等 。
此外 ，抑制微生物的繁殖，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，然后晾干保存 ，抑制微生物的繁殖 ，每个包装袋为一次的用量 ，尤其在冬天 ，免受空气污染，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。
3.干燥法。同盐渍法相同 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，以防相互污染或是串味 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，可防止食物变质腐烂
。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。故能保存食物较长一段时间 。较之冰冻所能保存的时间要短 。窖藏法可以说是最好的选择 。生熟食品要分开 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，简介 ： 1.冷藏法。火烤 、可以减少食物水分的流失，炭灰、
8.窖藏法。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。烟熏或风吹干，
6.糖渍法 。如晾制干菜或肉类制品 。降低酶的活性，
7.埋藏法。将食物装入容器内 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性 ，吃多少取多少 ，友情提醒广大网友 ，贮存食油或粮食可用此法 。即脱水法 ，将食物放于糖液中 ，将食物埋入地下和沙土 、大块的肉可先行切成小块，可保存食物相当长的时间，石灰中，